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          • 鼎盛娱乐专业提供苏州快餐苏州快餐公司苏州食堂承包苏州吴中快餐苏州新区快餐苏州快餐配送等大型餐饮公司.电话:13862042254
                   环境设施




            现场管理人员
            1、 现场干部一人,食品专业大专职称(从事多年餐饮管理工作);
            2、 上岗人员、统一培训、佩带工作证(健康证),着装整齐干净,并不允许佩戴任何饰品;
            3、 专业外送车队、干净、卫生、快捷。
            卫生环境
            1、 现场人员点检表,每天早晚现场干部对所有上岗人员全体服装等检查;
            2、 设备维护点检表,定期每周一次设备维护,设备商检查、维护;
            3、 卫生环境稽核表,厨房、餐厅、下水道、地面墙壁每天检查稽核;
            4、 现场增加饮食天地、健康图片专栏、营养膳食知识。
            现场服务
            1、 配置意见箱(及时、细心聆听同仁的建议);
            2、 定期客服人员而对面调查(每半个月问卷检查,并给予调查公布);
            3、 人员管理,正确给予新到同仁厂商宣导餐厅环境,有效宣导用餐高峰期间现场顺序排队管理;
            厨房
            1、 严格按照食品安全操作(供应商系统化的索证标准,安全健康管理,给予记录);
            2、 认真执行5S的标准管理(当餐当配、不配隔餐工作立即清理做到地面墙壁设备干净消毒);
            3、 两个窗口提供工作餐(条件允许提供面食、砂锅、麻辣烫、套餐盖浇、多元化给予、特色风味、兰州拉面等)

            我们的优势
            中央厨房    卫生信誉A级资质   鼎盛娱乐
            太平洋保险公司投保100万为你提供安全餐饮保障
            安全卫生的采购规范管理  供货商许可证、检验证明
            安全防范  严格遵守贵公司有关的安全规定及安全常规
            防火安全  定期接受消防培训、定期专人检查设备器材
            保密      鼎盛娱乐的情况应当保密,无论合同或合同终止后不得透漏第三方,并确保员工严格遵守。
               快餐系列
            菜品展示
            电话:13862042254
            电话:0512-66011030
            传真:0512-66011030
            联系人:李先生
            苏州总公司:苏州市木东路399号(尧峰工业园)
            分公司:苏州工业园区新泽路40号
            邮箱:wskuaican@163.com
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